Lomo alto sin hueso directamente de los pastos Gallegos con el sello de excelencia de CARBUGA DRY AGED PREMIUM MEAT - Maduración de +/- 30 días - Porcionado y envasado al vacío con un peso aproximado unitário de 500gr. - Caducidad de 30 días, puede ser congelado sin perdida de sus caracteristicas, textura y paladar. - Ideal para, plancha y/o carbón.